一天，爸爸回家带了一个“新家伙”——新颖美观的电蒸锅。电蒸锅有三层，最底下一层是用来放水的，第二层和第三层放食物。它可以蒸胡萝卜、花菜、鱼、肉，还能蒸饭呢！在电蒸锅前方的正中央有一个旋钮，可以用它来调节时间：蔬菜类要蒸25～45分钟，米饭需蒸20～30分钟……最特别的是，它是用透明塑料做成的，蒸东西的全过程一目了然。
妈妈立刻就用它来蒸螃蟹。螃蟹放进去不久就开始“骚乱”，一会儿爬到东，一会儿爬到西，张牙舞爪的。我使劲按着盖子，就怕它们从锅里跑出来。不一会儿，蒸锅里已经热气腾腾了，螃蟹青色的壳慢慢变成了黄色，又慢慢变红。从锅盖的缝隙间喷出的水蒸气，带着螃蟹的香味弥漫了整个屋子。
现在，只要一蒸东西，我就会站在旁边，看着这些菜是怎样在这“新家伙”的肚子里慢慢变熟的。有了这个“新家伙”，做菜也变成一件有趣的事情了！
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